|
|
COCINA GRIEGA
Los sabores únicos de la cocina Griega son de las cosas que la colocan fuera del montón y que te darán una especial oportunidad para recibir las placenteras sorpresas culinarias de ese país. Tiene una gran variedad de platos que pueden ser una aventura de satisfacción tanto para los comedores de carne como para los vegetarianos.
No podría ser de otra manera en el país que vió nacer a los simposium y a los filósofos epicureános. No podemos olvidar que la cocina es un signo de civilización y Grecia tiene una tradición de unos 4.000 años.
Factores de ésta cocina: sus ingredientes únicos y netamente mediterráneos con un ligero toque oriental en sus mezclas de condimentos, la filosofía griega en lo concerniente a la necesidad de compartir la comida, el país y su ambiente característico.
El curso programado se impartirá en una típica casona de Dúrcal; desde la cocina se puede observar la sierra de este maravilloso pueblo, ya que, según los griegos, su cocina es el resultado de combinar lo que comes con donde lo comes, por lo que, es importante asegurarse buena preparación y compañía para garantizar el máximo placer de comer.
¡Pensar en el azul del mar Egeo también podría ayudar!
 
La profesora en cada clase os enseñará a elaborar tres platos distintos: primer plato, segundo y postre; una vez que se haya finalizado la clase, podréis quedaros a cenar y así degustar los platos preparados en la terraza de la casona, que irán acompañados de bebidas: la que le acompañe al plato.
Algunos de los platos de esta cocina que aprenderás a elaborar son: saganaki (queso feta fundido y aderezado con aceite de oliva, orégano y limón), garides mikrolimanos (gambas al estilo del puerto de mikrolimanos), tsaziki (salsa de ajo y yogur), lémono (salsa de limón), spanakoryzo (arroz con espinacas), moussaka me melitzánes (pastel de berenjenas y carne picada), arniáki lemonato (cordero al limón), keftedes de domata (albóndigas con tomate), octapodi krassato (pulpo al vino), almejas con taramosalata (almejas con puré de huevas y patatas), domates yemistés (tomates rellenos de arroz), yaur me mela (yogur con miel), milá psita me karydia (manzanas al horno con nueces), etc.
¿Cómo reservar tu plaza?
-
Por e-mail incluyendo tu nombre, apellidos y número de teléfono a ers@elrincondelsolo.com ,por teléfono al 958 12 88 20, o mediante tarjeta de crédito.
LUGAR DE REALIZACIÓN:
- ALBOLOTE (Granada), impartido por la profesora Dña. Hortensia García Valenzuela.
FECHA:
PRECIO:
- €90 (IVA incluido) por persona .
Los cursos son de 12h. impartidos en tres clases de 4h.
Incluye transporte desde Granada.
Nº DE ALUMNOS:
PLAZAS LIMITADAS!! ¡¡¡Llamanos ya!!!
HORARIO:
- Los sábados de 18:00hrs a 22:00hrs.
|
|
